Spanyol kolbászos guba

HOZZÁVALÓK 30 dkg szikkadt kifli, szeletekre vágva 4 dl tej 25 dkg chorizo, vékony szeletekre, majd apróra vágva 15 dkg konzervarticsóka, lecsepegtetve és darabkákra vágva 10 dkg manchego sajt, frissen reszelve A SÜLT PAPRIKÁHOZ: 2 piros kaliforniai paprika, vékony csíkokra vágva ½ dl olívaolaj só és frissen őrölt bors AZ ÖNTÖZÉSHEZ: 3 tojás 20 dkgHOZZÁVALÓK 30 dkg szikkadt kifli, szeletekre vágva 4 dl tej 25 dkg chorizo, vékony szeletekre, majd apróra vágva 15 dkg konzervarticsóka, lecsepegtetve és darabkákra vágva 10 dkg manchego sajt, frissen reszelve A SÜLT PAPRIKÁHOZ: 2 piros kaliforniai paprika, vékony csíkokra vágva ½ dl olívaolaj só és frissen őrölt bors AZ ÖNTÖZÉSHEZ: 3 tojás 20 dkg […]

Read More…

Zöldséges kölesfasírt birsalmás káposztával

HOZZÁVALÓK 20 dkg köles 75 dkg sütőtök (tisztított súly), apró kockákra vágva 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma, összezúzva 30 dkg bébispenót, apróra vágva 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem 2 evőkanál apróra vágott friss koriander só és frissen őrölt bors A SÜTÉSHEZ: 2 evőkanál kukoricaolaj A BIRSALMÁS KÁPOSZTÁHOZ: 2 evőkanál szezámolaj 1 kisebb fejHOZZÁVALÓK 20 dkg köles 75 dkg sütőtök (tisztított súly), apró kockákra vágva 1 evőkanál olívaolaj 3 gerezd fokhagyma, összezúzva 30 dkg bébispenót, apróra vágva 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem 2 evőkanál apróra vágott friss koriander só és frissen őrölt bors A SÜTÉSHEZ: 2 evőkanál kukoricaolaj A BIRSALMÁS KÁPOSZTÁHOZ: 2 evőkanál szezámolaj 1 kisebb fej […]

Read More…

Krémes barna rizs szezámmagos sült karfiollal

HOZZÁVALÓK 20 dkg kerek szemű barna rizs 50 dkg karfiol, apró rózsákra vágva 1 nagy fej vöröshagyma, vékony szeletekre vágva és karikákra szedve 1 evőkanál szezámolaj 1 evőkanál friss kakukkfűlevél 3 dkg szezámmag 1 evőkanál tamari szójaszósz 2 teáskanál rizsecet só ELKÉSZÍTÉS 1 A rizst beleszórjuk egy vastag aljú, 2 literes lábosba, és hideg vízbenHOZZÁVALÓK 20 dkg kerek szemű barna rizs 50 dkg karfiol, apró rózsákra vágva 1 nagy fej vöröshagyma, vékony szeletekre vágva és karikákra szedve 1 evőkanál szezámolaj 1 evőkanál friss kakukkfűlevél 3 dkg szezámmag 1 evőkanál tamari szójaszósz 2 teáskanál rizsecet só ELKÉSZÍTÉS 1 A rizst beleszórjuk egy vastag aljú, 2 literes lábosba, és hideg vízben […]

Read More…